RUNAQ en quechua significa “de la gente”. Hacer alimentos saludables para quien lo produce y para quien lo consume, con procesos justos y amigables con el ambiente, involucrándonos en todas las etapas de producción y asumiendo los riesgos de la producción junto a los agricultores para insertar al mercado de especialidades/gourmet, productos nacionales de alta calidad y de pequeños agricultores